Der Plastikstrohhalm, an den wir uns alle so sehr gewöhnt haben, ist einer nachhaltigeren Alternative gewichen: dem Papierstrohhalm. Aber auch dieser Strohhalm weicht in diesen Tagen einer nachhaltigeren Alternative, nämlich dem Stroh aus Reis
Jedes Jahr präsentiert Thuisbezorgd.nl - Teil von Just Eat Takeaway.com - in seinem Food Trend Report saftige Einblicke und Daten über das Bestellverhalten der Niederländer und damit verbundene Markttrends für das neue Jahr. Rund 6 Millionen Verbraucher bestellen jedes Jahr ihre Lieblingsgerichte bei den mehr als 13.000 angeschlossenen Restaurants.
Ein Social-Media-Konto ist heutzutage für eine gute Marketingstrategie fast unverzichtbar. Instagram, Facebook und TikTok sind auf dem Vormarsch, und es wird viel investiert, um die Zielgruppen online über diese Kanäle zu erreichen. Ist es also unbedingt notwendig, Geld in Anzeigen zu investieren? Ganz und gar nicht! Während Anzeigen und Werbeaktionen nützlich sind, um eine bestimmte Zielgruppe zu erreichen, sind organische Beiträge auf Ihren Kanälen sehr wichtig, um eine Verbindung zum Gast aufzubauen. Aber wo soll man anfangen?
Das Gastgewerbe 2.0 verlangt von den Unternehmern des Gastgewerbes eine widerstandsfähige Einstellung, so dass kein Unternehmen ohne Online-Präsenz bleibt. Diese Notwendigkeit ist nicht verwunderlich, denn es gibt immer mehr virtuelle Restaurants, und der Trend zum Mitnehmen und Liefern ist auch nach der Pandemie ungebrochen. Grund genug, um über Ihre digitale Sichtbarkeit nachzudenken. Wie können Sie sicherstellen, dass Sie sich von all den anderen Restaurantkonzepten im Internet abheben?
Voller Leidenschaft, kommunikativ stark und auch unglaublich flexibel. In den letzten Jahren haben die Unternehmer im Gastgewerbe mehr denn je bewiesen, wie beweglich sie in unerwarteten Situationen sind. In der Welt hat sich viel verändert und neue Trends haben sich in rasantem Tempo entwickelt. Als echte Draufgänger haben die Unternehmer im Gastgewerbe den Kampf nie aufgegeben, und es hat sich eine äußerst dynamische Branche entwickelt. Im vorangegangenen Artikel Eine grundsolide Gastgewerbemarke, warum? haben wir sie als Gastgewerbe 2.0 bezeichnet. Doch was genau verbirgt sich dahinter? Welche Trends liegen ihr zugrunde und wie können wir sie nutzen?
Die richtige Gründung einer Gastgewerbemarke sorgt dafür, dass Sie in den Mittelpunkt des Interesses rücken. Die Grundlage einer solchen Marke ist eine einzigartige Identität, die unter anderem in Ihrem eigenen Hausstil sichtbar wird. Wenn Sie eine solche Identität geschaffen haben, steht ein wesentlicher nächster Schritt an: dafür zu sorgen, dass potenzielle Gäste diese Identität sehen und somit mit Ihrer Marke interagieren. Wo finden diese Interaktionsmomente statt und wie kann man sie nutzen?
