Wissen

Saisonaler Erfolg im Gastgewerbe: der vollständige Leitfaden

Sind Sie bereit, jede Saison zu einem geschmackvollen Triumph in Ihrem Restaurant, Café oder Lieferservice zu machen?

Wann ist ein Umweltaufdruck auf Ihrer Verpackung gerechtfertigt?

Sie sind im Gastgewerbe, im Einzelhandel oder im E-Commerce tätig und möchten wissen, wie Sie Umweltangaben auf Ihren Verpackungen verantwortungsvoll einsetzen können? Tauchen Sie mit uns in die Welt der nachhaltigen Verpackungen ein und erfahren Sie, wie Sie ehrlich über Ihre umweltfreundlichen Maßnahmen kommunizieren können.

Servietten aus Bambus: die nachhaltigere Alternative zu Leinen und Papier

Bambus-Serviettenwerden aus Bambusfasern hergestellt, einem der am meisten erneuerbaren Rohstoffe der Erde. Es gilt daher nicht umsonst als der ökologische Stoff mit der höchsten Nachhaltigkeitsleistung.

Wasserbeschichtete Verpackungen: die nachhaltigere Alternative zu Plastik

Das Gastgewerbe produziert jedes Jahr große Mengen an Abfall, darunter auch Plastikverpackungen. Zum Glück gibt es nachhaltige Alternativen, um Plastik zu reduzieren und die Umwelt zu schützen. Eine dieser Alternativen ist die Verwendung von Kartonverpackungen mit einer Beschichtung auf Wasserbasis.

Strohhalme aus Reis: die nachhaltigere Alternative zu Plastik und Papier

Der Plastikstrohhalm, an den wir uns alle so sehr gewöhnt haben, ist einer nachhaltigeren Alternative gewichen: dem Papierstrohhalm. Aber auch dieser Strohhalm weicht in diesen Tagen einer nachhaltigeren Alternative, nämlich dem Stroh aus Reis

5 Trends für 2023 laut Thuisbezorgd

Jedes Jahr präsentiert Thuisbezorgd.nl - Teil von Just Eat Takeaway.com - in seinem Food Trend Report saftige Einblicke und Daten über das Bestellverhalten der Niederländer und damit verbundene Markttrends für das neue Jahr. Rund 6 Millionen Verbraucher bestellen jedes Jahr ihre Lieblingsgerichte bei den mehr als 13.000 angeschlossenen Restaurants.