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Episode #3 Die Geschichte von Nobel: von der traditionellen zur zukunftsweisenden Gastgewerbemarke

Entdecken Sie, wie Nobel, ein historisches Familienunternehmen, sich neu erfunden und zu einer vielseitigen Marke entwickelt hat, die ihre reiche Vergangenheit feiert und gleichzeitig in der Gastgewerbe- und Getränkeindustrie innovativ bleibt. Diese Geschichte beweist nicht nur, dass Innovation und Tradition Hand in Hand gehen können, sondern ist auch ein Beispiel dafür, wie ein lokales Familienunternehmen zu einer landesweit anerkannten Marke wurde.

 

 

DIE GESCHICHTE DES NOBELS

Barend Nobel, der Eigentümer in vierter Generation, führt uns zurück zu den Wurzeln seines Familienunternehmens auf Ameland, zu dem das Hotel, das Restaurant, das Café und heute Nobels Drinks, eine landesweit anerkannte Spirituosenlinie, gehören. Die Geschichte beginnt 1902 im "Wohnzimmer von damals", wo hinter einer bescheidenen Bar in einem strengen Winter das berühmte Nobeltje geboren wurde. Dieser Likör, ursprünglich eine lokale Spezialität, ist heute eine landesweit beliebte Marke.

 

NOBELTJE: EINE MARKE, DIE ÜBER LIKÖR HINAUSGEHT

Nobel ist nicht nur für seine Produkte bekannt, sondern auch für das Erlebnis, das es bietet. Die Marke und die Insel Ameland sind untrennbar miteinander verbunden, und jeder Gast, der die Insel besucht, taucht in das Nobel-Erlebnis ein. Diese einzigartige Verknüpfung von Produkt, Ort und Emotion macht Nobeltje zu mehr als nur einem Getränk; es ist Teil des Ameland-Erlebnisses.

 

DIE MACHT DER GESCHICHTEN UND GEFÜHLE

In der Welt von Nobel dreht sich alles um die Geschichte und die Emotionen, die mit der Marke verbunden sind. Jedes Element von Nobel, von den Innenräumen bis zum Marketing, trägt dazu bei, diese Geschichte zu erzählen, in der die Gäste nicht nur Verbraucher, sondern Botschafter der Marke sind. Das Team von Nobel ist speziell geschult, um jedem Gast ein unvergessliches Erlebnis zu bieten, das ihn als zufriedenen Werbebotschafter zurücklässt.

 

DIE UMWANDLUNG DES ADELS

Der Wendepunkt für Nobel kam, als Barend beschloss, einen Schritt zurückzutreten und das gesamte Konzept aus einer neuen Perspektive zu betrachten. Durch gründliches Überdenken und Anpassen des Konzepts wandelte sich Nobel von einem traditionellen Familienunternehmen zu einer modernen Omnichannel-Marke. Dieser strategische Wandel umfasste nicht nur die Neugestaltung der Inneneinrichtung und des Marketings, sondern auch eine Neudefinition des Gästeerlebnisses und der Mitarbeiterschulung.

 

EIN NEUER ANSATZ FÜR DIE GASTRONOMIE

Der Schlüssel zum Erfolg von Nobel liegt in der Konzentration auf das Gästeerlebnis. Das Team von Nobel ist nicht nur darauf geschult, exzellenten Service zu bieten, sondern auch dafür zu sorgen, dass jeder Gast das Restaurant als Botschafter der Marke verlässt. Durch dieBeibehaltung des einzigartigen Ansatzes in Bezug auf Gastronomie und Service hat Nobel starke Beziehungen zu Mitarbeitern und Kunden aufgebaut, die sich aufgrund des einzigartigen Gästeerlebnisses für Nobel entscheiden.

 

DIE ROLLE DES MARKETING FÜR DEN ERFOLG VON NOBEL

Marketing spielt eine entscheidende Rolle in der Erfolgsgeschichte von Nobel. Durch den effektiven Einsatz von E-Mail-Marketing, Branding und Sichtbarkeit in allen Aspekten des Unternehmens, von bedruckten Servietten bis hin zu Strohhalmen, bleibt Nobel ein prominenter Name in der Hotelbranche. Das eigentliche Erfolgsgeheimnis liegt jedoch in der Customer Journey verborgen: Sobald die Gäste eintreten, überlassen sie nichts dem Zufall. Alles ist durchdacht und geplant. Jeder ist darauf geschult. Und so erleben die Gäste das Nobel-Erlebnis wirklich.

Diese Strategien haben Barend nicht nur geholfen, seine Geschichte zu erzählen, sondern auch eine erkennbare und angesehene Marke aufzubauen, die für Qualität und Authentizität steht.

Der Weg von Nobel von einem historischen Likörhersteller zu einer zukunftsweisenden Marke veranschaulicht die Kraft der Innovation, des Gästeerlebnisses und der untrennbaren Verbindung zu ihren Ursprüngen. Nobel bleibt seinen Wurzeln treu und erkundet gleichzeitig neue Wege und beweist, dass traditionelle Werte und modernes Marketing Hand in Hand gehen können.

In dieser Miniserie sprechen wir mit mehreren Unternehmern aus dem Gastgewerbe und dem Einzelhandel über die Kraft ihrer Marken- und Marketingstrategie in jeder Saison. Erfahren Sie, wie sie diese erfolgreich in die Praxis umsetzen und welche Kommunikationskanäle dabei wichtig sind.